食品安全是重大的民生问题,关系人民群众身体健康和生命安全,关系医院的和谐稳定。为提高我院城南新院区食堂服务水平,加强食品安全管理工作,防止发生群体性食品中毒事件,预防食源性疾病的流行,更好的服务来院就诊患者及全院工作人员,结合我院城南新院区实际,物业管理处深入食堂,现场对食堂员工进行食品安全管理制度和食品中毒应急预案的培训。
物业管理处就医院食堂从业人员食品安全知识进行了培训,具体内容有:建立健全采购索证索票、查验和库房管理制度,建立并执行从业人员健康管理制度以及《云顶集团yd1233检测网址食品中毒应急预案》。
培训内容中加入了大量的实例,内容生动、实用,使听课的每位员工受益匪浅,对员工进一步了解食品卫生安全常识、提高安全意识、做好食堂食品安全工作起到了积极的推动作用。
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