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物业管理处组织食堂学习食品安全法

日期：2014-05-19 浏览量：来源：物业管理处

为认真贯彻李克强总理5月14日主持召开的国务院常务会议中通过的《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》，深入宣传贯彻《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》，进一步普及食品安全知识，加强食堂从业人员的管理，物业管理处以“人人关心食品安全，家家享受健康生活”为主题于5月15日在一二楼食堂分别召开全体食堂人员的培训会议。

物管处首先要求食堂一楼、二楼负责人高度重视，全体人员认真学习《食品安全法》，知道食品安全法、懂法、守法，为医院患者、职工提供安全食品。食堂要严格执行“四项监管制度”：一是对生产、销售、餐饮服务等各环节实施最严格的全过程管理，强化生产经营者主体责任，完善追溯制度。二是坚持最严格的监管处罚制度。对违法行为加大处罚力度，构成犯罪的，依法严肃追究刑事责任。加重对地方政府负责人和监管人员的问责。三是健全风险监测、评估和食品安全标准等制度，增设责任约谈、风险分级管理等要求。四是建立有奖举报和责任保险制度，发挥消费者、行业协会、媒体等监督作用，形成社会共治格局。

通过现场学习，食堂负责人、员工表决心，请医院放心，一定严把舌尖上的安全。

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