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【每日一膳】四神粥
日期:2023-03-03      浏览量:       来源: 营养科

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食材:

茯苓15g、山药15g、莲子15g、芡实15g、米适量、水1000mml

 

制作:

1.四种食材洗净后,用清水浸泡3小时。

2.将食材放入锅中,大火烧开后改小火,再煮30分钟。出锅时加少许盐或糖调味即可。

 

食物性质:

茯苓:味甘,性平。利水渗湿,健脾宁心。

山药:味甘,性温。补脾胃、益肺肾。

莲子:味甘、涩,性平。补脾止泻,益肾涩精,养心安神。

芡实:味甘,性平。利水渗湿,健脾止泻。

 

组合功效:

健脾宁心、利水渗湿、生津益肺。

 

不适宜人群:

经期、怀孕女性、腹胀便秘人群、儿童。

/郑莉 审/郑莉


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