一、节气概述

1、天文位置：白露是二十四节气中的第15个节气，标志着秋季的第三个节气。此时，太阳到达黄经165度，通常在公历9月7日至9日之间交节。

2、命名由来：白露之名，源于此时节气温逐渐下降，夜间空气中的水汽遇冷凝结成细小的水滴，附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上，呈白色，尤其是经早晨的太阳光照射，更显晶莹剔透，故而得名“白露”。昼夜温差逐渐拉大，民间有“白露秋风夜，一夜凉一夜”的说法。

二、养生原则

1、润燥养肺：

①饮食调整：多食用滋润肺燥的食物，如梨、百合、银耳、蜂蜜等，以润肺生津，缓解秋燥。

②补充水分：白露时节，天气干燥，人体易缺水，应多喝水或饮用滋润的汤品，如冰糖雪梨汤、百合莲子汤等。

③避免刺激：避免吸烟、饮酒等刺激肺部的行为，保持室内空气湿润，避免过度使用空调。

2、滋阴益气：

①食疗进补：适当食用具有滋阴益气功效的食物，如燕窝、枸杞、山药、红枣等，以增强身体免疫力。

②调节情绪：保持心情愉悦，避免情绪波动过大，有助于调节体内阴阳平衡，促进身体健康。

③适度运动：进行适度的有氧运动，如散步、慢跑、八段锦等，有助于增强体质，提高免疫力。

3、调整作息：

①早睡早起：白露时节，应顺应自然界阳气收敛的趋势，早睡早起，保证充足的睡眠时间。

②午休片刻：适当进行午休，有助于缓解疲劳，提高下午的工作效率。

③睡前放松：睡前进行放松活动，如听音乐、泡热水澡等，有助于改善睡眠质量，促进身体健康。尽量减少电子设备的使用。

三、饮食调养

1、推荐食物：

①梨：梨性凉味甘，具有生津润燥、清热化痰的功效，特别适合缓解秋季常见的咽喉干燥和咳嗽症状。

②银耳：银耳有滋阴润肺、生津止渴的作用，可以煮汤或炖甜品，与百合、枸杞等搭配效果更佳。

③百合：百合性微寒，具有润肺止咳、清心安神的作用，适合用于煲汤或制作甜品，帮助缓解秋燥引起的咳嗽。

④鸭肉：鸭肉性凉，具有滋阴补血、利水消肿的作用，特别适合煲汤，与莲藕、薏米等搭配食用效果更佳。

⑤莲藕：莲藕性凉，有清热生津、凉血止血的作用，可以凉拌、煲汤或炒菜，有效缓解秋季干燥引起的不适。

⑥山药：山药性平味甘，有补脾养胃、生津益肺的功效，适合各类人群食用，可用来煲汤、炖菜或蒸食。

⑦秋葵：秋葵富含黏液质，能够润肠通便，有助于预防便秘，是白露节气推荐的蔬菜之一。

⑧桂圆：桂圆具有补益心脾的作用，适合体虚贫血的人食用，适量食用有助于增强体质。

2、饮食禁忌：

①过甜食物：过多摄入甜食可能导致痰湿生成，不利于身体健康，如蛋糕、糖果等应适量食用。

②过咸食物：过咸食物可能导致体内水钠潴留，影响健康，如腌制的咸菜等应减少摄入。

③寒性食物：白露时节天气渐凉，应避免过多摄入寒性食物，如苦瓜、茄子等，以免加重体内寒气。

④辛辣食物：辛辣食物具有温热性，可能加重体内火气，引起上火症状，如辣椒、胡椒等应适量食用。

⑤油腻食物：油腻食物可能加重胃肠道负担，引起腹泻、腹痛等不适症状，如炸鸡、肥肉等应适量控制。

3、食谱推荐：

①贝母梨汤：将梨洗净切块，与贝母一同煮汤，具有润肺止咳、清热化痰的功效，适合秋季干燥咳嗽者食用。

②百合粥：将百合与粳米一同煮粥，具有滋阴润肺、清心安神的作用，有助于缓解秋燥引起的不适。

③冰糖银耳大枣汤：将银耳泡发后与大枣、冰糖一同炖煮成汤，具有养阴润燥、益气补血的功效，适合秋季进补。

④莲子百合鸡蛋汤：莲子、百合加水煮汤，泼入鸡蛋，加入适量冰糖调味，可滋阴润燥、清心安神，调和肺脾肾。

⑤西洋参石斛炖鸡汤：鸡加入西洋参、石斛炖煮，调味即可食用。此汤性平和，滋阴生津，温补脾胃，既防秋燥，又可健运脾胃。

四、运动调养

散步：白露时节，天气凉爽，适合散步，有助于促进身体血液循环和新陈代谢。

八段锦：八段锦动作柔和，能够调节身体机能，增强免疫力，适合打不粘人人群练习。

瑜伽：瑜伽能够舒缓身心，提高身体柔韧性，增强身体平衡感，适合年轻人和女性练习。

运动小贴士：

①配合呼吸：运动时要注意配合呼吸，如深呼吸、慢呼吸等，有助于提高运动效果和身体机能。

②补充水分：运动过程中要及时补充水分，避免身体脱水，保持身体水分平衡。

③坚持锻炼：运动养生需要长期坚持，才能取得良好的效果，建议每天进行适量的运动。

五、情志调养

保持心情舒畅：白露时节，气温逐渐降低，人们容易感到情绪低落，因此要保持心情舒畅，避免过度忧郁和烦躁。

适度发泄情绪：遇到不顺心的事情，不要过度压抑情绪，可以通过适当的方式发泄出来，如与朋友倾诉、写日记、冥想等。

保持积极、减少内耗：保持积极的心态，面对生活中的挑战和困难，以乐观的态度去应对。

六、小心“胃肠”秋后账

秋季，随着气温的逐渐下降，昼夜温差增大，人体免疫力相对减弱，加上秋季是多种病原体活跃的季节，腹泻成为这一时期常见的健康问题之一。

这里给大家一些预防腹泻的建议：

①合理饮食：饮食宜清淡、易消化，避免过食生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，以减少对脾胃的损伤。多吃新鲜蔬菜、水果，补充膳食纤维，促进肠道蠕动，维持肠道健康。

②注意卫生：注意饮食卫生，避免食物中毒或肠道感染。养成饭前便后洗手的良好习惯，保持手部清洁。定期清洁厨房、卫生间等易滋生细菌的地方，保持家居环境干净整洁。

③腹部保暖：白露之后，脚踝、肩肩颈、腰背、肚腹别露白；

④加强锻炼：适当的体育锻炼可以增强体质，提高身体免疫力，从而预防腹泻等消化系统疾病的发生。

中医调养小妙招：

①泡脚养生：晚上睡前用热水泡脚，可以温通经络，促进血液循环，有助于缓解疲劳，改善睡眠质量。对于腿寒的人群，可以在泡脚水中加入艾叶、桂枝等药物，以增强泡脚效果。

②推擦鼻梁：推擦鼻梁有助于扩展鼻腔，通畅呼吸道，对呼吸系统健康有益。可以用食指指面由鼻尖向鼻根反复推按，每次推20-30次。

③搓耳养生：肾开窍于耳，经常搓揉耳朵可以起到很好的养生作用。在泡脚的同时可以搓搓双耳，直到发热即可。

白露时节，愿您如秋露般清新脱俗，健康常伴！

（文/徐婧熙 审/丁树根）

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