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安徽省中药饮片炮制应用数据库
栀子
日期:2021-02-02      浏览量:       来源: admin

【处方用名】栀子、山栀、黄栀子、炒栀子、焦栀子、栀子炭。

【来源】本品为茜草科植物栀子的干燥成熟果实。9~11月果实成熟呈红黄色时采收,除去果梗及杂质,蒸至上汽或置沸水中略烫,取出,干燥。

【炮制方法】

1栀子取原药材,除去杂质,碾碎。

2炒栀子取栀子碎块,置炒制容器内,用文火加热,炒至深黄色或黄褐色,取出,放凉。

3焦栀子取栀子碎块,置炒制容器内,用中火加热,炒至焦黄色,取出,放凉。

4栀子炭取栀子碎块,置炒制容器内,用武火加热,炒至黑褐色或焦黑色,喷淋少许清水熄灭火星,取出,摊凉。

5姜栀子取碎栀子,加姜汁捣匀,用文火炒至色泽加深,取出放凉。每100kg栀子,用生姜10kg。

【注意事项】

1栀子质地较疏松,炒制时火力要适当,否则易出现火星及造成焦斑,影响其质量。

2炒栀子表面深黄色或黄褐色,焦栀子表面焦黄色,栀子炭表面黑褐色或焦黑色。

【炮制作用】栀子味苦,性寒。归心、肺、三焦经。具有泻火除烦,清热凉血,解毒的功能。生品长于泻火利湿,凉血解毒。常用于温病高热、湿热黄疸、湿热淋症、疮疡肿毒;外治扭伤跌损。

炒后缓和苦寒之性,以免伤中,对胃的刺激性减弱,适于脾胃较虚弱者。

炒栀子与焦栀子功用相似,炒栀子比焦栀子苦寒之性略强,一般湿热者可用炒栀子,脾胃较虚弱者可用焦栀子。二者均有清热除烦的功用。常用于热郁心烦、肝热目赤。如用治热病心烦、胬肉攀睛、羞涩难开。

栀子炭善于凉血止血,多用于吐血、咯血、咳血、衄血、尿血、崩漏下血等。姜栀子长于清热止呕,可用于烦热呕吐或胃热疼痛呕吐等。

【炮制研究】

1京尼平苷主要集中在栀子仁中,栀子壳含量相当低;炒栀子和焦栀子中京尼平苷含量均有所下降,焦栀子比炒栀子更明显。栀子炒黄、炒焦后绿原酸含量降低。鞣质含量随炮制温度和时间的增加,在高温(高于200℃)下长时间加热可使鞣质含量大幅下降。同时水溶性浸出物和醇溶性浸出物含量有不同程度的升高。

2栀子对家兔结扎总输胆管后血中胆色素出现量有较轻的抑制作用,生栀子与焦栀子之间差别不大。另有报道,生栀子有较好的止血,退热,抗炎,护肝等作用,而焦栀子上述作用减弱或无上述药理作用。

3有报道,栀子的最佳炮制工艺是烘法炮制,并须严格控制炮制的温度和时间。考察不同温度炮制栀子对化学成分影响后认为,炒栀子温度应控制在160~200℃之间。

【贮存】贮干燥容器内,密闭,置通风干燥处。


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