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《繁花》里的“宝总泡饭”,您吃对了吗?
日期:2024-03-04      浏览量:       来源: 脾胃病1科

一、“泡饭”不能养胃,医生建议不宜多吃

1.增加胃肠负担。吃汤泡饭时会不自觉减少咀嚼次数,咀嚼不充分,对于脾胃虚弱的人,会增加胃肠负担,同时营养也不易被充分吸收利用。

2.不利于咀嚼功能锻炼。咀嚼运动可以促进牙、颔、面的正常发育。经常食用泡饭,咀嚼会不充分,咀嚼功能弱化或减退,甚至影响面部肌肉的发育和功能。

3.容易导致血糖升高。汤泡饭含有大量碳水化合物,且汤泡饭在胃肠道消化吸收速度较快,短时间内大量葡萄糖进入血液,容易造成血糖波动,餐后血糖升高。


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二、吃“泡饭”有讲究,医生建议这样吃

1.适量吃。控制吃泡饭的次数,并且控制每一餐的摄入量。

2.慢慢吃。在泡饭中适当减少水分比例,养成“细嚼慢咽”的好习惯,增加咀嚼运动,减轻胃肠负担。

3.搭配吃。在泡饭中适当增加食材的种类,如胡萝卜片、虾仁等,可避免囫囵吞枣,也能让营养更均衡。


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三、春季如何养脾胃,医生教您这样做

饮食上:省酸增甘,补益脾胃

孙思邈《千金食治》记载:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。”而“省酸增甘”,不少人理解成少吃酸多吃甜。其实,这里的“甘”并不等同于甜味食物,它指的是具有补益脾胃作用的食物,如红枣、山药、小米、糯米、高粱、土豆、南瓜、黑木耳、桂圆、栗子等。如清炒山药。


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穿衣上:春捂护阳,下厚上薄

俗语“春捂秋冻,不生杂病”。初春时期,乍暖还寒,容易寒风侵袭,不要急于脱掉厚衣,注意保暖,以保阳气。那到底捂哪些地方?什么时候不需要捂呢?

春捂:主要捂下,穿衣上“下厚上薄”

这里的“下”指腰以下,包括腰背部、腹部,特别是肚脐、腿、关节及足。如《老老恒言》所云:“冻未泮,下体宁过于暖,上体无妨略减,所以养阳之生气”。捂这些地方,有利于我们阳气生发,以养阳收阴。春捂遵循“815”原则,当昼夜温差在8℃以上时,需要“捂”,当气温连续几天保持在15℃以上时,则不需要“捂”了。

保持愉悦心情,保证充足睡眠:“春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾”

春季养肝重在疏肝理气,心情舒畅,心态平和,勿暴怒,气血调达,脾胃脏功能才得以正常。若肝郁脾虚,会有闷闷不乐、胸胁疼痛、腹胀腹泻等症状。

四、中医专科治疗,为您保驾护航

我科在中医药治疗脾胃病方面有其专科特点,如专科制剂:

复方参术健胃胶囊

(批准文号:皖药制字Z20050020)该制剂主要功效为健脾和胃、化湿消导。用于急慢性胃炎,食道炎及功能性消化不良等病引起的上腹饱胀、隐痛、嗳气、嘈杂等症状。


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复方双金清胆胶囊

(批准文号:皖药制字Z20050084)具有行气活血、清热利胆。用于胆囊炎、胆石症引起的右上腹胀痛,口苦,发热,呕吐等症状。


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云顶集团yd1233检测网址脾胃病1科咨询电话:0553-5960516

 

专家简介


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查景园

查景园,副主任中医师,云顶集团yd1233检测网址脾胃病科一科副主任(主持工作)。中华中医药学会脾胃病分会委员,安徽省中医药学会脾胃病专业委员会副主任委员,安徽省医师协会中西医结合医师分会常务委员,芜湖市消化内科质控中心副主任委员,芜湖市华佗计划“卫生优秀人才”,全国名老中医唐喜玉工作室继承人。擅长中西医结合治疗胃肠、胆胰疾病及内镜下胃肠息肉和早癌诊治。

 

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董晓琳

董晓琳,主治中医师,中共党员,2014年硕士研究生毕业于安徽中医药大学。现任安徽省脾胃病专业委员会青年委员,全科规培带教老师。毕业后一直致力于临床一线,擅长中西医结合治疗消化(脾胃)系统疾病,如慢性腹泻,慢性便秘,萎缩性胃炎,胃食管反流病,溃疡性结肠炎,功能性胃肠病,消化(脾胃)系统相关肿瘤等。另擅长内镜下诊治消化系统相关疾病。

 

部分图片来源于网络

/董晓琳 审/丁树根


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